Gece boyunca açık ve rüzgarsız havalarda, toprak yüzeyi soğuyarak sıcaklığı donma noktasının altına düşer ve su içeren dokular donar. Tarımsal ürünlere zarar verebilir.
Örnek: “Nisan ayında ani don olayı, yeni sürülen tarlada zarar yarattı.”